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Catherine DUMAS
11 janv. 20241 min de lecture
Lancement de la 6ème édition du Trophée National de Service en Salle Frédéric Delair
Crédits : Thomas Campion Jeudi 11 janvier, j'ai été présente au lancement de la sixième édition du Trophée National de Service en Salle...
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Catherine DUMAS
30 nov. 20232 min de lecture
14ème édition du Festival International de la Photographie Culinaire (FIPC)
Jeudi 30 novembre, j'ai été très heureuse de participer à la remise des Trophées du Festival International de la Photographie Culinaire...
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Catherine DUMAS
30 nov. 20232 min de lecture
La baguette au patrimoine immatériel de l'UNESCO... un an après !
J’ai eu l’honneur de présider le comité de soutien de la candidature réussie auprès de l’UNESCO «des savoirs faire artisanaux et la...
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Catherine DUMAS
13 nov. 20232 min de lecture
Préservons le cidre français !
Inscrit au « Patrimoine de la France » depuis 2014, le cidre est l’une de nos boissons les plus anciennes et les plus emblématiques de...
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Catherine DUMAS
26 janv. 20232 min de lecture
Protégeons nos producteurs de sel avec un label bio efficace !
Le sel est un condiment indispensable dans notre alimentation, de la préparation à la conservation, comme pour notre traditionnelle...
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Catherine DUMAS
25 janv. 20232 min de lecture
Voeux des Boulangers de France au Sénat
La traditionnelle cérémonie des vœux des Boulangers de France au Sénat était particulière cette année. Outre le fait que cette tradition,...
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Catherine DUMAS
18 janv. 20235 min de lecture
Palmarès 2023 des Talents du 17e
C'est devenu une habitude très appréciée des habitants du 17e arrondissement qui assistent aux vœux du maire, Geoffroy Boulard et des...
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Catherine DUMAS
12 déc. 20221 min de lecture
Célébration de l'inscription de la baguette au patrimoine immatériel de l'UNESCO à la Mairie du 17e
Avec mon collègue Geoffroy Boulard, Maire du 17e arrondissement de Paris, j'ai tenu à organiser un évènement le lundi 12 décembre pour...
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Catherine DUMAS
9 déc. 20221 min de lecture
Mieux comprendre l'importance du classement UNESCO...
L'inscription des savoir-faire et de la culture de la baguette de pain au patrimoine culturel immatériel de l' UNESCO est une belle...
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Catherine DUMAS
8 déc. 20221 min de lecture
Mon interview dans World Connected Business
World Connected Business est un magasine trimestriel référent sur le tourisme et les voyages d'affaires. A lire dans le numéro Hiver qui...
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Catherine DUMAS
7 déc. 20222 min de lecture
Audition de Thierry VILLOTTE, Président de la Confédération des Arts de la Table
Le groupe d’études sur les Métiers d’Art du Sénat, dont je suis la présidente, a reçu, le 7 décembre 2022, Thierry Villotte, président de...
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Catherine DUMAS
2 déc. 20221 min de lecture
Invitée de l'émission des Grosses têtes sur RTL avec Laurent RUQUIER
Le vendredi 2 décembre, j'étais l'invitée de l'émission des Grosses têtes, animée par Laurent RUQUIER, sur la radio RTL. J'ai eu...
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Catherine DUMAS
30 nov. 20222 min de lecture
Les savoir-faire artisanaux de la baguette de pain inscrits au patrimoine immatériel de l'UNESCO
C’est fait ! La baguette de pain française ou plus précisément « les savoir-faire artisanaux et la culture de la baguette de pain » sont...
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Catherine DUMAS
24 nov. 20221 min de lecture
Inauguration d'une cuisine Guillaume Gomez à l'École de Paris des Métiers de la Table dans le 17e
Créée en 1978, l’École de Paris des Métiers de la Table (EPMT) est un centre de formation d’apprentis reconnu. Son campus est situé au...
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Catherine DUMAS
22 nov. 20222 min de lecture
Semaine nationale de lutte contre la dénutrition
La dénutrition touche 2 millions de Français. 40% des personnes âgées sont hospitalisées pour cette raison et la situation ne s’est pas...
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Catherine DUMAS
24 oct. 20221 min de lecture
Finale nationale des Meilleurs Apprentis de France – édition 2022
Aux côtés des chefs Alain Ducasse et Olivier Bikao, j’étais très heureuse d’assister à la finale nationale du prestigieux concours des...
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Catherine DUMAS
9 oct. 20221 min de lecture
La Semaine du goût à Paris 16e
La Semaine du goût organise, cette semaine, sa 33ème édition, partout en France, avec pour thème « Vivre le Goût ». Tout au long de cette...
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Catherine DUMAS
7 oct. 20221 min de lecture
3ème édition du dîner de gala Les Lumières de Paris
Les Lumières de Paris - Institut International dont je suis la présidente fondatrice a décerné ses Prix au cours de la 3e édition de...
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Catherine DUMAS
24 août 20221 min de lecture
Inquiétudes liées au développement des Dark Stores et Dark Kitchens dans Paris
La ministre déléguée, Olivia GREGOIRE, en charge des petites et moyennes entreprises, du commerce, de l'artisanat et du tourisme, prévoit...
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Catherine DUMAS
21 juin 20221 min de lecture
Les lauréats de la Bourse Jean-Claude VRINAT 2022 reçus au Sénat
Le Taillevent, restaurant 2 étoiles, installé dans un hôtel particulier du 8ème arrondissement de Paris est une référence mondiale dans...
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